Inhalter
Wat ass d'Low-FODMAP Diät a fir wiem ass se gëeegent?
Existenz
Dës Diät, déi Fruktose a Laktose aus dem Iessplang eliminéiert, ass fir Leit mat Reizdarm Syndrom geduecht.
Wann Dir vill Mol eng Diät befollegt well Dir wëllt Gewiicht verléieren oder aus ethesche Grënn (wéi d'Klimakteresch oder vegan Ernährung), aner Mol musst Dir eng Diät unzehuelen aus gesondheetleche Grënn. Et ginn déi, déi Liewensmëttel mat Gluten aus hirer Ernährung verbannen, déi, déi all Zort vu Molkerei iessen, zum Beispill, an déi, déi eng 'FODMAP' Ernährung adoptéieren.
A wat mécht de Diät 'FODMAP'? Den Dr Domingo Carrerma, Ernährungsberoder am Medical-Surgical Center for Digestive Diseases (CMED), erkläert datt mir mat engem Iessplang konfrontéiert sinn, dee ganz wéineg Fructanid Inhalt huet, dat heescht: Fruktose, Laktose, Galaktose, Xylitol oder Maltitol, fir Instanz. "Den Inhalt vun Uebst, Geméis, Séissegkeeten, Nëss, Hülsenfrüchte a Miel wéi Brout a Nuddelen ass ganz limitéiert", seet de Fachmann.
Dës Diät ass Indikéiert fir Leit mat Fruktosintoleranz oder Malabsorption, Reizdarm Syndrom, bakteriell Iwwerwachstum Syndrom an allgemeng all Dysbiose oder Ongläichgewiicht an der intestinaler Mikrobiota. Mireia Cabrera, Diätikerin-Ernährungsspezialist am Júlia Farré-Zentrum, füügt derbäi datt, obwuel et a Fäll wéi bakteriell Iwwerwachstum applizéiert ka ginn, "et vill méi Beweiser a vu besserer Qualitéit ass, wann et ëm reizbar bowel Syndrom".
Wéi funktionnéiert d'FODMAP Diät
Wéi d'Diät funktionnéiert, erkläert den Dr Carrerma, datt et besteet aus eng ganz restriktiv Phase vu véier bis sechs Wochen vu Minimum Dauer, gefollegt vun dräi aner Phasen vun der selwechter Dauer, an deenen Liewensmëttel mat Fruktose lues a lues vu méi nidderegen op méi héije Quantitéiten agefouert ginn. Mireia Cabrera weist drop hin, datt et net nëmme ganz wichteg ass, dës Diät un d'Symptomer vun all Fall unzepassen, awer och ze berücksichtegen datt et keng Diät fir d'Liewen ass.
Wa mir iwwer dës Liewensmëttel méi spezifesch schwätzen, seet hien datt d'Liewensmëttel fir ze vermeiden Uebst enthalen wéi Apel, Biren, Peach, Ananas, Kiwi, Erdbeere, Bananen ...; vill Geméis wéi Tomate, Peffer, Ënn, Knuewelek, Muert, Kürbis, Zalot oder Broccoli, zum Beispill. "Och Bounen a Chickpeas sinn limitéiert; all Zorte vun Desserten a Schockela; Nëss wéi Cashewnëss, Rosinen, Prongen, Haselnëss, Erdnuss. An de Konsum vu Brout, Nuddelen a Kichelcher ass ganz moderéiert ", füügt den Dokter derbäi.
Wéi d'Diät vun doheem ewech ze halen
Obwuel et eng ganz restriktiv Ernährung ass, ass et doheem net e grousse Problem. Schwieregkeete kommen zum Beispill, wann Dir enges Daags eraus gitt fir z'iessen. "Et ass ganz wichteg, d'Waarden no Detailer iwwer d'Ingredienten vun de Platen ze froen, fir sécher ze sinn, datt hir Zesummesetzung ass. Eng einfach Optioun ass normalerweis gegrillte Fleesch oder Fësch mat gebratene Gromperen oder e passende Geméis“, empfielt den Ernährungsberoder. Fir säin Deel stellt den Dr Carrerma derbäi, datt dat "passend Geméis" zum Beispill Champignonen, Champignonen, Kress, Lammsalat, Spinat, Zucchini oder Gurke sinn.
Iwwert de 'FODMAP' Diät Richtlinnen, zum Schluss erkläert den Dr Domingo Carrerna datt wann Dir zum Beispill Reizdarm Syndrom leid, et ass léiwer gesättegt Fett ze limitéieren, wéi Fastfood, Rëndfleesch, net schlank Wurst, eeler Kéiser, Crème oder Botter, souwéi Brout a batter. "Dir sollt kee Pâtisserie huelen an et ass besser Mëllech a Joghurt ouni Laktose a Brout a Nuddelen ouni Gluten ze huelen, sou wéi et besser ass um Grill, Uewen oder gekacht ze kachen", schléisst hien of.